[바다정보다잇다] 가을의 대명사 전어의 모든 것 봄 도다리, 가을 전어라는 말이 있다. 그만큼 가을을 대표하는 어종으로, 봄에 산란을 마친 후 살을 찌운 전어는 지방 함량이 높아 ‘깨가 서말’일 정도로 고소힌 맛과 영양이 일품이다. 다가오는 가을에 맛좋은 전어를 먹기 위해 고르는법과 손질하는법, 전어 요리까지 알아보겠... | 2020.09.04 10:14

[MT해양 칼럼]갯내음 둘레길 엄마가 섬 그늘에 굴 따러 가면/ 아기는 혼자 남아 집을 보다가/ 바다가 들려주는 자장노래에/ 팔 베고 스르르르 잠이 듭니다. 동요 ‘섬집아이’의 노랫말이다. 한인현 선생님이 노랫말을 지었고 이흥렬 선생님이 곡을 붙여 만든 곡인데 어렸을 때 자주 불리던 곡이라서 그런지 ... | 2020.09.02 09:35

[MT해양 칼럼]고래사냥 우리나라는 기원전 수세기 전부터 고래잡이를 해왔으며 이에 대한 근거로 울산 반구대 암각화를 들 수 있다. 기록에 의하면 고구려 민중왕 4년에 고주리라는 사람이 고래를 잡아 임금에게 진상을 하였다는 기록이 있고, 하멜과 함께 표류한 사람에 의하면 우리나라 동해안에 고래... | 2020.09.01 13:33

[MT해양 칼럼] 도서(섬)탐방, 안전이 생명이다 올해는 코로나19로 사회적 거리두기와 방역 조치 등으로 인해 해외여행이 줄어들면서 도시의 지친 일상에서 벗어나 드넓은 푸른 바다와 흰 모래 백사장, 붉은 노을이 아름다운 청정한 도서 지역 탐방에 나서는 가족 단위 관광객이 늘고 있다.도서 지역을 찾아 힐링하며 아름다운 ... | 2020.08.31 16:30

추석선물도 건강하게!, 프리미엄 어묵 선물 인기 삼진식품(대표 황창환)의 대표 어묵 브랜드 삼진어묵이 추석을 맞이해 프리미엄 선물세트를 선보인다고 31일 밝혔다.삼진어묵은 건강 증진 소비 트렌드를 반영해 기존 선물세트 전체를 ‘프리미엄 화’ 했다. 또 MSC인증(지속 가능한 수산물을 사용한 수산가공제품에 부여되는 ... | 2020.08.31 10:09

[MT해양 칼럼]스타벅을 다시 바다로 스타벅(Starbuck)은 멜빌의 해양소설 ‘모비딕(Moby Dick)’에 나오는 1항사이다. 스타벅스 커피는 그의 이름을 브랜드명으로 하였다고 한다. 만약 그가 다시 살아나 시내 도처에 걸린 자기 이름을 발견한다면 어떤 반응을 보일까? ‘나하고 커피하고 무슨 관계가... | 2020.08.27 18:31

[MT해양 칼럼]마이보트 시대 아직 멀었나? 지중해에 면한 리비에라를 비롯해 세계적인 해변 휴양지의 매력이 무엇일까? 맑고 푸른 바다에 면해 넓게 펼쳐진 백사장을 떠올리는 사람들이 많을 듯하다. 그러나 백사장 못지않게 중요한 것이 마리나이다. 요트나 모터보트를 정박하는 마리나가 다양한 해양레저 활동의 기반이 ... | 2020.08.25 17:45

수과원, 올해 인천 가을어기 꽃게 생산량 소폭 감소 예상 해양수산부 국립수산과학원(NIFS)은 우리나라 꽃게 주산지에 해당하는 서해 인천해역의 올해 가을어기 꽃게 생산량이 전년 대비 89~99% 수준이 될 것이라고 21일 밝혔다. 올해 꽃게 생산량은 2,563~2,833톤으로 전년 2,873톤보다 약간 밑돌거나 많게는 약 11% 정도 감소한 수... | 2020.08.21 10:37

MT해양, 해양수산 전문위원 7명 위촉 머니투데이 MT해양이 전문위원 7명을 위촉했다고 20일 밝혔다. 이번에 위촉된 MT해양 전문위원은 박성일, 박성준, 양동신, 이평현, 전현명, 최남용, 현동훈으로 총 7명이다. 위촉된 전문위원은 앞으로 1년간 해양 안전, 해상운송, 해양 환경 보호, 해양 범죄, 수산물 수출입, ... | 2020.08.20 17:50

[바다정보다잇다] 장어강정 만들기 장어를 못 먹는 아이에게 으뜸인 달콤바삭한 장어강정. 손님상에 놓으면 술안주로도 최고다.장어는 여름철 더위에 지친 원기회복을 위해 먹는 보양식이다. 장어는 근육과 뼈를 튼튼하게 해주고 상한 기를 보호해주며 류머티즘을 없애주는 효능이 있다. 장어는 따뜻한 성질이 있고 ... | 2020.08.20 10:04