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[바다정보다잇다] 제철 맞아 돌아온 '과메기의 모든 것'

과메기의 종류와 효능·구입요령은?

유연수 MT해양MT해양에디터||입력 : 2019.12.03 11:35
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경상북도 지방에서 즐겨먹던 과메기는 겨울철에 청어나 꽁치를 3~10일 동안 얼렸다 녹여가며 그늘에서 말린 것으로, 특유의 쫀득한 맛이 일품이다.

과메기의 어원부터 효능, 구입요령까지, 과메기의 모든 것을 알아보자.
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