기획/특집

[바다정보다잇다] 고등어양념구이 만들기

유연수 MT해양 에디터||입력 2020-12-21 14:34
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매콤한 양념이 더해진 고등어 양념구이는 밥도둑이 따로 없다. 등푸른 생선을 대표하는 고등어는 EPA, DHA가 풍부해 두뇌회전과 기억력 향상에 효과적이다. 비타민 A와 D가 풍부해 면역력 증강, 눈 건강을 유지하는데 도움을 주며, 철분과 미네랄, 아미노산도 풍부해 피부 건강에도 도움을 준다.

※ 사진 레시피 제공 : (사)한국수산회, 해양수산부 어식백세
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