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[바다정보다잇다] 국민생선 광어, 자연산과 양식 광어 구분하는 방법은? 회를 먹고자 할 때, 가장 무난하고 보편적으로 고르는 생선은 무엇일까. 많은 사람들이 광어라 말할 것이다. 영양가도 풍부하고 쉽게 접할 수 있는 광어. 해양수산부가 6월 이달의수산물로 선정한 광어의 명칭유래, 효능과 알아두면 유용한 좋은 광어 고르는 법, 양식과 자연산 광...2020.06.04 15:01 -
삼진어묵 부산역 2개지점, 여행객 위한 명소로 새단장 삼진어묵은 부산역 주변 2개 지점인 부산역광장점과 부산역라마다점을 관광객을 위한 공간으로 새 단장 했다고 2일 밝혔다. 부산을 찾는 여행객들이 필수적으로 지나치는 부산역 주변 2개의 점포를 운영 중인 삼진어묵은 포스트 코로나 시대에 안전한 국내여행을 원하는 수요가 증...2020.06.02 11:24 -
해수부, 6월 이달의 수산물로 여름 제철 맞이한 '광어·농어' 선정 해양수산부(장관 문성혁)가 6월 이달의 수산물로 광어와 농어를 선정했다고 밝혔다.가자미목 넙치과에 속하는 광어는 원래 '넓다'는 뜻의 '넙'과 물고기를 뜻하는 '치'자를 합친 '넙치'가 표준어이지만, 과거 사투리였던 '광어'도 대중적으로 사용되면서 표준어로 지정되었다. 생...2020.06.02 11:05 -
수과원, 서해 외해 및 동중국해에 대규모 괭생이모자반 분포 국립수산과학원(NIFS, 원장 최완현)은 서해외해 및 동중국해에서 출현한 대규모 괭생이모자반 덩어리가 관찰됨에 따라 제주도 및 전남 연안에 6월말까지 지속적으로 유입될 것으로 전망한다고 2일 밝혔다.지난 5월 21~27일, 동중국해 북부해역 현장조사에서 서해 외해 및 동중...2020.06.02 10:58 -
국립수산과학원-수협중앙회, 수산물 소비촉진 위해 업무협약(MOU) 체결 해양수산부 국립수산과학원(NIFS)은 소비자 트렌드 맞춤형 수산식품 개발 및 산업화를 위해 수협중앙회와 업무협약(MOU)를 체결했다고 28일 밝혔다. 양 기관은 수산식품을 고부가가치 산업으로 육성하기 위해 수산식품 개발 및 산업화 추진에 필요한 정보교류, ...2020.05.28 14:59 -
진해만 해역, 올해 첫 산소부족 물덩어리 발생 해양수산부 국립수산과학원(NIFS)은 경남 진해만 일부 해역에서 ‘산소부족 물덩어리’가 발생해 지난 26일(화) 관련 속보를 관계기관에 배포했다고 27일 밝혔다.지난 5월 25일~26일 조사 결과 진해만 내의 가조도 서측해역과 진동만 북서측 해역에서 용존산소 농도 1.92∼2.7...2020.05.27 16:16 -
전문화되는 해양과학수사의 미디어 플랫폼 [the scene] “모든 접촉은 흔적을 남긴다” 모든 사건사고나 범죄현장에는 그 흔적이 남기 마련이다. 그러나 해양에서의 사건사고는 육상의 토지나 건물 등에서 발생하는 범죄와는 달리, 바다에서 이동하는 선박에서 발생하므로 그 증거 확보가 매우 어렵다.일반적으로 과학수사는 경찰청 과...2020.05.27 13:42 -
해수부, 해양플라스틱 쓰레기 줄이기 이벤트 개최 해양수산부(장관 문성혁)는 ‘해양플라스틱 쓰레기 제로화 원년’ 선포 1주년을 맞아 국민들이 해양플라스틱 쓰레기 줄이기에 동참할 수 있는 다양한 이벤트를 개최한다고 25일 밝혔다.이번 이벤트는 코로나19 상황 등을 감안하여 온라인으로 열리며, △해양쓰레기 가로세로 낱말 ...2020.05.25 17:46 -
해수부, 수산전통식품 제조·가공·조리 분야 신청..7월 10일까지 접수 해양수산부(장관 문성혁)는 우수한 우리 수산전통식품을 보전하고 계승해 나가기 위해 ‘2020년 대한민국 수산식품명인’을 선정한다고 21일 밝혔다.대한민국 식품명인 지정 제도는 우수한 우리 식품의 계승‧발전을 위해 식품 제조‧가공‧조리 등 각 분야의 명인...2020.05.21 14:20 -
[바다정보다잇다] 갑오징어볶음 만들기 쫄깃하고 매콤한 갑오징어볶음과 흰쌀밥의 조화는 금상첨화다.맛도 식감도 뛰어난 갑오징어는 단백질이 전체의 70~80% 정도를 차지하는 고단백질 식품이다. 갑오징어의 몸 안에는 길고 납작한 뼈가 있는데, 이 뼈는 위산을 중화시켜 통증을 멎게 해주는 효과가 있어 위산과다, 위...2020.05.21 10:57
