»ê¾÷

°¡Ä¡ ÀÖ°í Ưº°ÇÑ ¼³ ¼±¹°À» ã´Â´Ù¸é? ģȯ°æ, °øÁ¤¹«¿ª °¡Ä¡ ´ãÀº ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®

»ïÁø¾î¹¬, µ¿¿øF&B ¼³ ¼±¹°¼¼Æ® ÁÖ¸ñ

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ½ÅÀçÀº ¿¡µðÅÍ||ÀÔ·Â 2020-01-16 13:52
°øÀ¯ :
 
image
¹Ì´×¾Æ¿ô(Meaning Out)ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ´ãÀº ¼³ ¼±¹° ¼¼Æ®µé/»çÁøÁ¦°ø=»ïÁø¾î¹¬

»·Çϱ⸸ ÇÑ ¼³ ¼±¹°Àº ÀÌÁ¦ ±×¸¸! »·ÇÏÁö ¾Ê°í º¸´Ù ±íÀº °¡Ä¡¿Í Àǹ̸¦ ´ãÀº ¼³ ¼±¹°ÀÌ Àαâ´Ù. 2020³â µé¾î °¡°Ý°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ³Ñ¾î °³ÀÎÀÇ ½Å³äÀÌ ¼±ÅÃÀÇ ±âÁØÀÌ µÇ´Â ¹Ì´×¾Æ¿ô(Meaning Out)'ÀÌ ¼Òºñ Æ®·»µå·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù.

À̸¦ ¹Ý¿µÇϵí À¯Åë°¡¿¡´Â ¡®Ä£È¯°æ¡¯, ¡®°øÁ¤¹«¿ª¡¯, ¡®À±¸®Àû ¼Òºñ¡¯¸¦ ¾Õ¼¼¿î Á¦Ç°µéÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù.

Çؾç»ýÅÂ°è º¸È£¿¡ Àû±ØÀûÀÎ ¾î¹¬ ȸ»ç°¡ ÀÖ´Ù? »ïÁø¾î¹¬
¾î¹¬ ¾÷°è¸¦ ¼±µµÇÏ´Â »ïÁø¾î¹¬Àº ÇØ¾ç »ýÅÂ°è º¸È£¿Í µ¿½Ã¿¡ ¾ÈÀüÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¼ö»ê ½ÄÇ° Á¦Ç° °³¹ß¿¡ Èû½á¿À°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù Ãâ½ÃÇÑ Âð¾î¹¬ Á¦Ç°ÀÎ ¡®¹®ÁÖ¡¯ Á¦Ç°ÀÌ 'MSC ÀÎÁõ'°ú '¿ÃÇØÀÇ ³ì»ö»óÇ°'À» ¼ö»óÇϸç Àü¹®°¡¿Í ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ Ä£È¯°æ¼ºÀ» Áõ¸í ¹Þ±âµµ Çß´Ù.

ƯÈ÷ ±¹Á¦ ÀÎÁõÀÎ Çؾç°ü¸®ÇùÀÇȸ(Marine Stewardship Council)ÀÇ MSC ÀÎÁõÀº ¾î¹¬ ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¹ÞÀº ÀÎÁõÀ¸·Î, ģȯ°æÀûÀÌ°í À±¸®ÀûÀÎ ¹æ½ÄÀ¸·Î °¡°ø, À¯ÅëµÇ´Â ¾Ë·¡½ºÄ«»ê ¸íŸ¦ ¾²´Â ¾÷ü¿¡¸¸ ºÎ¿©µÈ´Ù. MSCÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¹®ÁÖ´Â À̹ø »ïÁø¾î¹¬ ¼³ ¼±¹°¼¼Æ® ¶óÀÎÀÎ À̱ݺ¹¼±¹°¼¼Æ® ½Ã¸®ÁîÀÇ ¸ðµç Á¦Ç°¿¡ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù.

µ¿¿øF&B Çöó½ºÆ½ Àú°¨È­·Î ȯ°æº¸È£ °í·Á
µ¿¿øF&B´Â 2020³â ¼³À» ¸Â¾Æ Çöó½ºÆ½À» ÁÙÀÌ°í Á¾ÀÌ ÀçÁú °¡¹æÀ» »ç¿ëÇÏ´Â µî ȯ°æº¸È£¸¦ °í·ÁÇÑ ¡®ÇÊ(ù±)ȯ°æ¡¯ ¼±¹°¼¼Æ® 200¿©Á¾À» ¼±º¸ÀδÙ.

µ¿¿øÂüÄ¡(ÂüÄ¡), ¸®Ã¨(ĵ ÇÜ), ¾ç¹Ý±è(Á¶¹Ì±è)À¸·Î ±¸¼ºµÈ ±¹°¡´ëÇ¥ ¼±¹°¼¼Æ®ÀÎ µ¿¿ø ¼±¹°¼¼Æ®°¡ ¸íÀý ÀÌÈÄ ¹ß»ýµÇ´Â Æó±â¹°À» ÁÙÀÌ°í ÀçÈ°¿ë·üÀ» ³ô¿© »çȸÀûÀ¸·Î Á߿伺ÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â ÇÊȯ°æ ¿ä¼Ò¸¦ °­È­ÇÏ°í ³ª¼± °ÍÀÌ´Ù.

µ¿¿øF&B´Â ¼±¹°¼¼Æ® ±¸¼ºÇ°ÀÇ À§Ä¡¸¦ Àç¹èÄ¡ÇÏ°í °£°ÝÀ» ÃÖ´ëÇÑ ÁÙ¿© »ç¿ëµÇ´Â Çöó½ºÆ½ÀÇ ¹«°Ô¸¦ Æò±Õ 20% ÁÙ¿´´Ù. ¶Ç ¼±¹°¼¼Æ®¿ë °¡¹æµµ ÄÚÆÃó¸®ÇÏÁö ¾ÊÀº Á¾ÀÌ ÀçÁú·Î ±³Ã¼ÇßÀ¸¸ç, ÇÕ¼º¼öÁö·Î ¸¸µé¾ú´ø °¡¹æ ¼ÕÀâÀ̵µ Á¾ÀÌ·Î ±³Ã¼ÇØ ÀçÈ°¿ë·üÀ» ³ô¿´´Ù.

Á¤¼º¿ì »ïÁø¾î¹¬ ¸¶ÄÉÆú»ºÎ º»ºÎÀåÀº "¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸íÀý ¼±¹°À» ±¸¸ÅÇÒ ¶§µµ ½Ç¼Ó°ú ÇÔ²² Èñ¼Ò¼º°ú Ưº°ÇÔÀ̶ó´Â °¡Ä¡µµ °í·ÁÇÑ´Ù"¸ç "°¡Ä¡ ¼Òºñ¸¦ Áß½ÃÇÏ´Â ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë¿Í ȯ°æģȭÀû ¼Òºñ¸¦ ½ÇõÇÏ´Â ±×¸°ÄÁ½´¸Ó°¡ ÁÖ ¼ÒºñÃþÀ¸·Î ºÎ»óÇÔ¿¡ µû¶ó ÀÌ·¯ÇÑ Æ®·»µå´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ"°í ¼³¸íÇß´Ù.