기획/특집

[바다정보다잇다]맛과 영양 둘다 잡은 '조갯살 그라탱' 레시피

바지락, 우렁이, 홍합을 활용한 요리

머니투데이 함혜강 에디터||입력 : 2019.01.07 13:49
공유 :
 
image
image
image
image
image
image
조갯살을 이용해 만든 '조갯살 그라탱' 레시피는 빈혈 예방에 좋은 바지락, 골다공증 예방에 좋은 우렁이, 피부미용에 탁월한 효능을 가지고 있는 홍합을 이용해 조갯살이 가지고 있는 쫄깃하고 탱탱한 식감과 이국적인 맛을 선사한다.

※ 사진 레시피 제공 : (사)한국수산회, 해양수산부 어식백세