조갯살을 이용해 만든 '조갯살 그라탱' 레시피는 빈혈 예방에 좋은 바지락, 골다공증 예방에 좋은 우렁이, 피부미용에 탁월한 효능을 가지고 있는 홍합을 이용해 조갯살이 가지고 있는 쫄깃하고 탱탱한 식감과 이국적인 맛을 선사한다.

※ 사진 레시피 제공 : (사)한국수산회, 해양수산부 어식백세