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[바다정보다잇다] 숭어 어포 만들기 맥주 안주로 제격인 숭어 어포는 에어프라이어로 쉽게 만들 수 있다.숭어는 봄에 제철을 맞아 맛이 가장 좋으며, 단백질과 철분이 풍부해 빈혈예방에 효과적이다. 또한 DHA와 EPA 함량이 높아 심장병, 동맥경화, 뇌졸중, 치매 등 혈관질환 예방에 좋다. 비타민A와 비타민B...2020.05.04 09:05 -
국립수산과학원, 멸치 자원보전을 위한 정밀 자원조사 첫 시작 해양수산부 국립수산과학원(NIFS)은 멸치 자원관리를 위해 남해안 완도에서 부산에 이르는 연안해역에 분포하는 멸치의 알과 어린멸치를 대상으로 정밀조사를 실시한다고 28일 밝혔다. 멸치는 우리바다에서 자원량이 가장 많고 어족자원의 먹이사슬에서 중요한 위...2020.04.28 14:13 -
여수세계박람회장 25~26일 드라이브스루 수산물 판매 해양수산부(장관 문성혁)는 4월 25일(토)부터 26일(일) 이틀간 오전 10시부터 오후 4시까지 지역수산물 할인판매 행사를 개최한다고 24일 밝혔다.전라남도와 여수시, 한국수산업경영인 전라남도연합회, 2012여수세계박람회재단과 함께하는 이번 행사는 코로나19 확산에 따른 사회...2020.04.24 09:25 -
해양수산부, "올 여름 해파리 피해 미리 막는다" 해양수산부(장관 문성혁)는 여름철 해파리 대량 출현으로 인한 해양생태계 교란과 수산업 피해를 예방하기 위해 인천·경기·충남 권역에서 해파리 부착유생(폴립) 제거사업을 본격 추진한다고 밝혔다.최근 바닷물 온도 상승과 연안개발 등으로 해파리의 대량 출현이 빈번해지고 ...2020.04.21 09:21 -
[기고]코로나 이후의 또 다른 일상을 위하여 [편집자주]머니투데이(MT해양)는 2020년 제8회 <50년 후 바다 상상하기 그림공모전>의 초등부 공모 주제를 상상화에서 시화(詩畵)로 개편하고, 유치부를 추가했습니다. 공모 요강의 변경에 따라 심사위원단(위원장 이승춘)도 새롭게 구성했습니다. 본선 심사위원인 미...2020.04.20 13:27 -
“미래 바다를 상상해봐요” 8회 50년후의 바다상상하기 그림공모전 개최 “50년 후의 바다와 우리는 어떤 모습일까?”매년 전국 초등학생을 대상으로 바다에 대한 무한한 상상력을 자극해왔던 ‘50년 후의 바다상상하기 그림 공모전’이 진행된다. 올해로 8회째를 맞은 이번 공모전은 5월 31일 ‘바다의 날’을 기념해 기획됐으며, 전국의 어린이들이 바...2020.04.17 14:24 -
이젠 해산물 요리도 밀키트로 만난다 ‘삼삼해물 밀키트’ 해산물 전문 온라인 커머스 삼삼해물은 봄을 맞아 제철나물을 활용한 다양한 해산물 밀키트(Meal Kit)를 출시했다고 16일 밝혔다. 밀키트란 요리에 필요한 재료들을 손질된 형태로 판매해 간편한 조리법만으로 쉽게 음식을 만들 수 있도록 하는 요리 세트이다. 국부터 반찬...2020.04.16 16:09 -
[바다정보다잇다] 봄의 전령 숭어, 숭어종류와 효능은? 봄에 맛좋은 생선이 무엇이 있을까? 제철 맞은 수산물이 여럿 있겠지만 가성비 넘치며 맛도 좋은 생선은 바로 숭어다. 숭어는 조선시대에 임금님께도 올린 진상품으로, 임금께 진상했다는 이유로 숭어(崇漁)라고 불렸다. 이밖에도 그 모양이 빼어나고 길며, 100가지 생선 중 가장 ...2020.04.14 15:24 -
[바다정보다잇다] 지누아리무침 만들기 오독오독한 식감을 가진 지누아리는 톳과 비슷한 해초로, 무쳐서 먹으면 가장 맛있다. 강원도 영동 지방인 동해에서는 질 좋은 생태, 오징어, 미역, 다시마, 지누아리 등의 해산물이 많이 나서 이들을 가공한 식품과 음식이 많다.진한 홍색을 띤 지누아리는 식감이 무드럽고 매끌...2020.04.13 08:00 -
[바다정보다잇다] 바다의 슈퍼푸드 ‘해조류’, 고르는 요령은? 봄철 면역력을 키우는데에는 해조류만한 것이 없다. 해조류는 굉장히 다양하지만 맛좋은 반찬과 재료로 사용되는 김, 미역, 다시마, 톳, 매생이 등이 대표적이다.단백질과 당질, 비타민, 무기질 등이 많이 함유되어 피를 맑게 해주는 해조류. 해양수산부에서 4월 이달의 수산물로 ...2020.04.10 08:00
